格力智能化冷鏈裝備為預制菜產業強助力！

發布時間：2022-09-26     瀏覽次數： 次

     

　　9月23日，廣東省慶祝2022年“中國農民豐收節”活動在珠海市斗門區舉行。本次活動以“歡慶豐收，喜迎盛會”為主題，匯集了廣東省各地的豐收成果，展現了“三農”領域的輝煌成就。在強農惠農政策環節發布會上，珠海市委副書記、市長黃志豪表示：“珠海市委、市政府高度重視‘三農’工作。我們給你看每個人4張牌?！备窳﹄娖鳛椤叭r”工作帶來象征產業景氣的“夏季牌”。

（圖為董明珠在2022年“中國農民豐收節”活動現場）

　　格力電器董事長兼總裁董明珠作為嘉賓出席活動。她說：“歡迎志同道合的公司為全面實現鄉村振興和農業現代化做出應有的貢獻?！?/span>廣東省預制裝備產業發展聯合會由格力電器聯合廣東省農科院、廣東恒興集團、國聯水產、溫氏集團、錢阿姨、京東物流共同成立。

　　預制菜作為餐飲與傳統農業升級的結合體，既是“新風”，也是“新藍?！?。根據艾媒咨詢發布的《2022年中國預制菜行業發展趨勢研究報告》，預計未來中國預制市場將保持20%左右的增速。未來5年，預制食品行業將成為下一個萬億級市場。

　　目前，預制菜市場參與者眾多，但企業實力水平參差不齊。部分企業在原材料采購、生產工藝、倉儲物流等方面與企業差距較大。而且很難做到原料可追溯、標準化生產、冷鏈物流配送。就不可能保證食品衛生安全。今年3月，廣東省人民政府辦公廳發布了《加快推進廣東預制菜產業高質量發展十條措施》，提出了一系列創新亮點措施，全面打開廣東工廠化蔬菜產業發展新局面。

（格力集成式智能冷凝機組）

　　廣東省預制菜裝備產業發展聯合會將以預制菜上下游產業鏈的自動化、智能化裝備制造為抓手，提升預制菜制造流程的標準化和規?；?。努力構建預制化、多元、融合、共生、互利的預制蔬菜裝備產業發展生態系統，助力預制蔬菜產業做強、健康、可持續發展。

　　蔬菜產業化發展迅速，前景廣闊。進一步促進了專業制造、倉儲、運輸和制冷設備配套需求的同步增長。從生產到制作、加工到成品的各種冷鏈配套設備，直接影響預制菜的質量和覆蓋面。冷鏈設備在確保預制蔬菜產品的營養、風味和新鮮度方面起著關鍵作用。格力電器深耕制冷行業多年，完成了制冷產品的全鏈路布局，提供八大類設備，助力廣東省預制蔬菜產業健康發展。此外，格力電器基于溫度控制技術、倉儲管理技術、信息管理技術。它構建了肉、水、菜三位一體的智能化深加工環節，解決了預制蔬菜產業食材的高效加工、標準化生產、食品安全等一系列問題，致力于打造集新鮮、安全、健康于一體的預制生產流程，幫助預制蔬菜產業實現設備自動化、操作信息化、工廠智能化的目標。

（預制菜智能工廠）

　　智能物流倉儲是實現“預制菜”高效生產的橋梁。自2013年布局智能裝備以來，格力智能裝備板塊發展成效顯著。這次格力結合自身優勢，打造了以物流倉儲調度為核心的精益物流生產模式。高性價比的"預制菜"綜合解決方案高性價比的"預制菜"，信息技術和物流同步。預制菜是一二三產業融合發展的新模式。是促進“菜籃子”工程提質增效的新業態。是農民增收致富的新渠道。切實加快完善產前供應鏈體系，促進傳統產業升級，振興農村經濟，實現共同發展共贏。

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